小腹婆夢幻天地

 
(Polbo á feira -- 章魚)

西班牙最有名的食物之一就是Tapas, 也是我的最愛!
Tapas泛指多樣化的小點或開胃菜, 可以是冷盤 (像醃橄欖或Cheese)
但多數是熱的.

 
(蝸牛)

在北美洲或英國, Tapas演變為一種新式料理,
它已經不只是點心或開胃菜,  也可成為填飽肚子的主食.
在英國, 有專門賣Tapas的餐廳,
多種Tapas也可以組合成一頓豐富的正餐, 一飽口腹之慾.
這有點像港式飲茶, 多樣的茶點也可以組成一頓豐盛的正餐.

 
(魔菇)

Tapas專賣店多數較一般餐廳來得輕鬆, 因為大部分的人會到這裡用餐
主要並不是專注在食物美味與否, 而多數是交際為主,
跟三五好友一起, 喝喝小酒, 吃吃小菜, 聊聊八卦, 消解煩悶, 增加生活樂趣.

(炸魚)

台北最近也流行起那些Tapas專賣店或bistro的小酒館,
我最近迷上的, 就是上次帶大夥兒去瘋狂的Just in Bistro.
那裡的食物有一定的水準, 也是名廚Justin新開的平價小餐館,
比起長榮桂冠的La Petite, 它的確是平價許多.

值得一提的是那裏的酒非常值得推薦.
有多款相當值得嚐試的烈酒, 像是有著濃濃香草味的白蘭地,
還有1962年分的威士忌, 都是我的最愛!
有關Just-in Bistro的食物, 可以看奶油經理的部落格,
他有精美的食物照片.

在這裡請大家享用西班牙來的Tapas!
這時如果能來一杯Sangria(西班牙有名的雞尾酒)那就更完美了!!

(Caramares -- 炸花枝圈)

(蝦子)

 
(Pincho moruno -- 烤肉串)

有機會到西班牙玩的話, 千萬別放過任何吃Tapas的機會.
去年到巴塞隆納時發現, 西班牙現在也流行起專賣Tapas的連鎖餐廳,
菜單看起來有點像我們的迴轉壽司店, 種類超多, 包準你吃到過癮!

Just in Bistro 台北市忠孝東路四段181巷33號 02-8771-9297
Fino in London: http://www.finorestaurant.com/food-menu