巴斯-公園.JPG 

這篇文是從之前的部落格搬過來的, 近來英鎊就像滑鐵盧般
的狂瀉, 跟我前兩年外派時比起來便宜許多(之前是1:65-68)
加上從去年開始到英國免簽證, 我想許多朋友都會趁機到英國旅遊.

其實我個人很喜歡英國, 雖然天氣鳥了點, 人冷漠了點,
食物難吃了點, 但她還是有著許多優點, 畢竟是個歷史上的強國,
除了帶有貴族一貫的高雅氣質, 有著壯麗的古蹟, 美麗的風景,
倫敦到處是綠油油的公園(這是我最懷念的!), 擁擠的地鐵
(難怪老稱倫敦人是地下鼠), 流行時尚的店隨處可見,
燈紅酒綠的夜晚不但有戲可看, 更有數不清的酒吧一解千愁~

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真正的英國應該是出了倫敦才開始, 不論是劍橋, 牛津
或隨處一個小鎮, 都有著濃濃的英國味~
而這篇文要所介紹的巴斯城, 確是個例外! 
她是隱身在英國的羅馬帝國遺跡, 讓您會誤以為
身在義大利.  整個城市是那麼的與眾不同, 大家有耐性的
看完文中圖片便會了解.

巴斯, 位於英格蘭西南部, 不但是聯合國認定的
世界文化遺產之ㄧ, 也享有全英國最美麗的城市之ㄧ的美譽.

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巴斯的歷史悠久可以追溯到公元前860年,
謠傳當時的王子布拉度德(Bladud)因患痲瘋病被流放至此,
無意間看到豬在熱泥中打滾治病, 就效法嘗試後居然意外
治癒了他的痲瘋病, 後來登基成為英王後就興建了這座城市. 
公元世紀羅馬人入侵英國, 被這裡優美的天然風光所吸引,
開始在此廣修豪華浴池並興建Sulis Minerva (兼具水與
智慧的女神)神廟, 並將此命名為巴斯 (及"浴池"之意) 18世紀後,
著名的設計師約翰伍德對巴斯城進行完整的設計,
經過安女王造訪後, 巴斯城逐漸成為英國國內溫泉度假勝地.

巴斯-公園 2.JPG 

如果你是文學愛好者, 巴斯曾住過一位非常有名的作家
珍 奧斯汀.  她曾在兩本小說中提及巴斯城:
Northanger Abbey (諾桑覺寺) and Persuasion (勸服). 
這兩部小說都有拍成DVD, 都是在巴斯城拍的,
有興趣的朋友不仿買來看看, 感受一下巴斯城的美.

巴斯-街道 10.JPG   

整個巴斯城並不是很大, 步行即可逛完所有的景點. 

1. 羅馬浴池博物館 (Roman Bath Museum) -
巴斯的建築多是18-19世紀所建造, 唯一存留下來的
是地面下6公尺的浴池及水和智慧女神Sulis Minerva的神像. 
 

Bath-Roman Bath 6.jpg 

雖然現在的浴池早已廢棄不用, 但不難從其壯麗的建築遺跡中,
想像出當年的豐沛鼎盛.

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2. 幫浦室 (Pump Room) - 位於國王裕上方的幫浦室
現在成為巴斯最受歡迎的餐廳之ㄧ, 內部裝潢十分華麗,
最受歡迎的是一側每杯需要付費的自然泉水,
頗有羅馬的味道喔不仿試試.
巴斯-羅馬浴池博物館.JPG 

3. 皇家新月樓 (Royal Crescent) -
由名設計師約翰伍德(John Wood)設計,
由30棟房子連結成完美的半月圓弧形, 展現高雅貴族之風,
被譽為最高貴的街道,  約克公爵曾居住於此.

 巴斯-皇家新月樓.JPG 

4. 巴斯修道院 (Bath Abby) -
建於8世紀, 1499年由主教Oliver重建,
值得看的是修道院裡雄偉的彩色玻璃,
以56塊玻璃的56個情景敘述了耶穌生前到
被釘在十字架上間的許多故事.  
 

巴斯修道院 1.JPG 

5. 珍 奧斯汀博物館 - 如果你喜愛她的小說,
那麼可以到博物館裡參觀之前珍住在巴斯城的家,
博物館裡不但可以買書, 還可以喝下午茶喔!

Bath-CC&Jane.jpg 

隨著旅遊手冊的介紹, 來到了巴斯城有名的餐廳
Sally Lunn's Bun午餐, 據說這裏的圓麵包很特別,
所以愛吃的我一定要來試試!

Bath-Sally%20Lunn's%201.jpg 

圓麵包長的不怎麼特別, 就像是台灣曾流行過的北海道牛奶麵包般,
有著圓潤光亮的表皮, 與柔軟細緻的內在!  或許在300年前, 運用當時
現有的烘培條件, 要製造出此般精緻的麵包確時不容易. 
 

sally lunn's bun.bmp  

Sally Lunn's的麵包能變成麵包中的翹楚, 傳說中是因為
300年前, 一個從法國流亡到巴斯城的難民(Sally Lunn,
據說應該是匈牙利人), 好不容易找到工作開始了麵包烘培生涯.
她烘培出又圓又大又富有豐富口感又爽口的麵包, 不論是
佐餐或與前菜搭配都很適合, 於是乎就傳開了名氣.
後來雖有許多人想複製配方, 但都沒有成功.

Bath-CC's%20lunch.jpg 

基於對這傳說麵包的好奇, 當然要坐下來好好嘗試一番!
我點的是佐著紅酒燉牛肉的麵包餐, 配菜是potato與紅蘿蔔,
像是一道非常簡單普遍的家常菜. 

Bath-CC's%20lunch%201.jpg 

麵包嚐起來柔軟中帶些嚼勁, 只有淡淡的麵粉香,
與我們熟知的北海道牛奶麵包(有著濃濃的奶香味, 口感柔軟綿密)
大不相同.  此麵包果然如其所言, 因為其清淡優雅,
適合拿來佐餐或搭配前菜, 較不適合獨用. 

Bath-CC lunch apple pie.jpg  

這是我熱愛的甜點, 蘋果派!

 這個城鎮雖然不大, 但絕對是個非常舒服, 適合度假放鬆的地方.
有到英國的朋友, 千萬不要錯過! 如果有空可以在此住上個一兩天,
試試體驗英式生活, 沒事拿本書去泡公園, 做做日光浴, 包準你
神輕氣爽, 精神煥發!

交通資訊:

從倫敦出發需搭火車, 時刻表可參照:

1. Timelink: http://www.thetrainline.com/buytickets/?
2. National Rail: http://www.nationalrail.co.uk

也可搭 巴士: http://www.nationalexpress.com

  

 

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