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端午節連續假期, 台北市難得有如空城一般,
趁此空檔, 再度來到我最愛的非零餐廳.

座落在仁愛路的巷弄中, 喧鬧中難得的寧靜地帶,
餐廳外觀並不起眼, 但大片落地窗透進的燈光格外迷人,
餐廳裡的佈置簡單高雅, 木製的桌椅, 柔和的燈光,
親切的服務, 美味的餐點, 都是吸引我一再來訪的原因.

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標榜使用健康高級橄欖油與新鮮食材為主,
讓注重養生的現代人, 能享受好吃又無負擔的食物!

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熱騰騰剛出爐的天然酵母麵包, 有南瓜子與裸麥兩種口味,
配上特極初榨橄欖油(extra virgin olive oil)與
義大利進口的陳年酒醋(Balsamico), 酸酸甜甜,
讓味蕾開心綻放, 準備好迎接精緻美味又豐富的主食.

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前菜是主廚拿手的焦糖洋蔥培根干貝塔, 菜剛上桌就聞到撲鼻而來的洋蔥香味,
配上鮮嫩多汁的干貝, 加上青脆的小餅, 混合在口中的滋味真是迷人!

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我今天的主菜是烤鴨胸, 新鮮台灣道地的鴨肉, 將表皮煎到酥脆,
肉質保持著鮮
嫩肉汁, 不生不硬, 煎的恰到好處, 配上mushroom,
一道美味的佳餚足以讓我原本煩悶的心情頓時開心了起來,
最棒的食物是吃了會讓人開心, 並同時讓視覺嗅覺與味覺,
所有感官與心理上或得相同的滿足, 而這道菜就有如此的魔力~

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友人的主菜是主廚拿手的豬五花, 原本不敢吃肥肉的我看見如此佳餚,
忍不住吃了一大塊!  我只能說那真是人間美味, 讓不敢吃肥肉的我
都直豎起大拇指說讚!!

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非零是我常來的ㄧ家餐廳, 而主廚前面的吧檯就是我的專屬位置!
喜歡看廚師做菜, 了解每一道佳餚背後的辛苦與汗水, 吃起來就更有感受~

如果你也跟我一樣熱愛美食, 想要滿足口腹之慾又不想發胖,
那麼非零是一家很棒的餐廳, 值得嚐試喔~

 

<餐廳資訊>

TEL: (02) 2772-1630 / (02) 2772-1631       
FAX: (02) 2772-0170
地址: 台北市大安區仁愛路四段27巷4弄5

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