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星星的滋味 

如果大家跟我一樣好奇米其林餐廳到底吃的是甚麼樣的藝術品,
為何一餐可以吃掉一兩萬元以上, 許多人都還是趨之若鶩,
那麼大家可以看看這本書, 精彩的圖片就是最好的說明~

順帶一提, 法國三星主廚 Joel Robuchon要來台灣開餐廳了,
之前一直謠言不斷, 不過現在看來應該是真的,
我蠻期待米其林主廚開的頂級餐廳能在台灣頂級飲食圈擦出甚麼樣的火花,
大家拭目以待囉~

P.S. Joel Robuchon在2007年一舉摘下17顆星(全世界餐廳加起來),
應該是該年摘星最多的主廚吧!
http://www.restaurants-joel-robuchon.com/revuepresse/17stars.pdf 

 

博客來書店: http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010434751

Joel- Robuchon網頁: http://www.joel-robuchon.com/

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